Ягодное лето: что растет на нашем огороде?

Лето — это не только пора отпусков, каникул и жаркого солнца. Это еще время вкуснейших лакомств, зреющих под этим самым солнцем. Сегодня поговорим с вами о ягодах, которых в летнюю пору в избытке на рынках, в магазинах и на наших огородах. Какую пользу они приносят кроме наслаждения их вкусом и ароматом, имеются ли противопоказания к их употреблению?

Сладкая польза

Ягоды с давних пор имеют репутацию натурального и полезного продукта. Они способствуют очищению кишечника, снижению холестерина, выведению шлаков и токсинов, а также обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами. А еще они помогают похудеть и помолодеть! И в то же время каждая ягода полезна по-своему.

Клубника в своем составе содержит клетчатку, каратиноиды, пектин, богатый набор витаминов полезных органических кислот и микроэлементов.

Биологически активные вещества, которые в ней содержатся, помогают укреплять иммунитет и предотвращают развитие воспалительных процессов. Кроме того, клубника:
• улучшает состав крови, увеличивая в ней количество красных кровяных телец;
• оказывает небольшое гипотензивное и антибактериальное действие:
• улучшает пищеварение;
• укрепляет сердечную мышцу;
• положительно сказывается на состоянии тканей и сосудов.

А еще клубника — это натуральный активатор выработки дофамина, гормона радости.Каждая ароматная ягодка наполняет нас удовольствием. Вот только надо помнить, что клубника - это еще и мощный аллерген! Ее не следует есть детям, не достигшим трехлетнего возраста, лицам, склонным к пищевой аллергии, при кишечных и желудочных расстройствах и желчнокаменной болезни. С большой осторожностью — в период беременности и лактации.

Малина — это не только ароматное лакомство и богатый источник витаминов.

Это еще и признанное средство народной медицины, которое принято употреблять в самых разных случаях.
• При простудах и заболеваниях дыхательных путей малину едят как потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее средство.
• Отвары малины используют при геморрое, кровоизлияниях, кожных воспалениях, угревой сыпи.
• Рекомендуют малину при желудочно-кишечных расстройствах —поносе, рвоте, запорах.
• Малина улучшает работу сердца, не позволяет холестерину откладываться на стенках сосудов, является профилактикой атеросклероза
Кроме того малину называют ягодой долголетия, поскольку в ней содержится высокий процент антиоксидантов. Ее употребление действительно замедляет старение и помогает выглядеть лучше и моложе! А еще из свежей малины делают маски для кожи и волос. Но следует помнить, содержащиеся в малине оксалаты кальция могут обострить проблемы с почками, желчным пузырем, вызвать приступ подагры.

Сладкая мясистая черешня помимо других полезных веществ содержит в составе ретинол, который полезен для сетчатки глаза и помогает укреплять костную ткань.

А еще в ней много антоцианов —полезных флавоноидов, которые доказали свою эффективность при борьбе с онкологическими заболеваниями. Также эти ягодки улучшают обмен веществ, укрепляют сердце, выводят из организма лишнюю жидкость и токсины. При ревматизме, артрите или подагры ягоды черешни улучшают состояние и снижают болезненные ощущения. Гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, дисбактериоз —все это тоже показания к употреблению черешни. Но вот при диабете кушать черешню не рекомендуется. И еще —если съесть много черешни за раз, то будьте готовы к вздутию живота.

Близкая "родственница" черешни — вишня — обладает уникальным кисловатым вкусом и богатым набором полезных свойств.

• Если есть вишню регулярно, это снижает риск развития новообразований, болезней эндокринной и сердечнососудистой систем.
• Если вы много тренируетесь, то вишня поможет вам быстро восстановиться без болей и воспалительных процессов, а еще повысит выносливость.
• Вишня снижает риск тромбоза, инфаркта, нормализует давление, препятствует образованию атеросклеротических бляшек.
• Противовоспалительные свойства вишни используют в профилактике и лечении заболеваний суставов.
• Вишня - природный источник мелатонина, который регулирует циклы сна и бодрствования. Регулярно употребляя вишню вы сможете быстрее засыпать и лучше высыпаться.

Не следует есть вишню людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом и страдающим патологиями зубной эмали.

Лето только началось, поэтому при отсутствии противопоказаний ешьте ягоды регулярно и с удовольствием! Ваш организм скажет "спасибо"!

Дата добавления:

Cтатьи на сайте yagodkaopat.com являются авторскими, при копировании либо использовании ссылка на источник обязательна!